La Guardia Civil se incautó de 1.300 kg de caracoles en Sariñena el pasado 31 de enero.

Los agentes observaron un turismo tipo monovolumen que se encontraba en una calle de la localidad con un evidente exceso de peso, por lo que procedieron a identificar a su conductor, que estaba a punto de abandonar la localidad.

Tras inspeccionar el coche, comprobaron que en el interior del maletero portaba numerosos sacos de caracoles, por lo que se dio aviso al Seprona de la Guardia Civil de Huesca, quienes en el marco de la Operación Limarco -creada por el Seprona para el control y detección de la recogida y comercio ilegal de caracoles en esta provincia- realizaron las gestiones correspondientes para determinar la procedencia de los caracoles, dado que carecían de etiquetado, guía sanitaria, ni albarán de compra.

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Criadores de caracoles demandan cauces y normativas para producir y cubrir la gran demanda interna de este molusco

En España se consumen al año 20.000 toneladas de caracoles y sólo se produce en el país un cinco por ciento de los mismos, un dato ilustrativo del potencial económico que puede suponer en la agricultura andaluza, en el empleo y la economía in situ la cría de este molusco.

Así se ha puesto en evidencia esta mañana durante la reunión de la diputada por Málaga y portavoz del grupo parlamentario en la Comisión de Agricultura, Lola Quintana, con la directiva de la Asociación de Criadores Helicicultores de Andalucía (ACHA), quienes se constituyeron este mismo año para canalizar las demandas y necesidades de un sector que se encuentra con numerosas dificultades.

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Se produce mucho menos de lo que requieren los mercados y consumidores finales, y consumir los silvestres está prohibido

Esther Fructuoso y María Dolores Lázaro, son cuñadas. Ambas están desempleadas. La primera de ellas, después de nueve años trabajando en banca, fue víctima de un ERE. María Dolores tuvo la idea: Podían montar una granja de caracoles y ganarse así la vida, lo que además les permitiría conciliar la vida laboral con la personal. Tomaron la decisión y se pusieron manos a la obra. Ya tenían el terreno, en La Cañada, y necesitaban conocer a otros productores de caracoles, información y formación para saber exactamente qué inversión tenían que hacer y qué necesitaban para hacer realidad su proyecto. Contactaron con la Asociación de  Criadores Helicicultores de Andalucía y ya está todo en marcha. Desde la idea hasta ahora han pasado 6 meses, más de lo esperado, “pero es que el Ayuntamiento de Almería no nos daba la licencia de primera ocupación”, explica Esther.

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